Ülkemizde "Chai Tea Latte " ve "Masala" olarak da bilinen, doğu ve uzak doğu ülkelerine has chai lezzetini gerçek vanilya fasulyesi etkisinde deneyimleyin.
Darjeeling çayı , vanilya, portakal ve zencefil tatları bu baharatlı doğu çayını bir tatlı deneyimine dönüştürüyor.
Su veya Süt ile demleyebileceğiniz bu çayı süt ile demlerken 10-15 dk kısık ateşte kaynatmadan karıştırmanız en etkili işlemi gerçekleştirecektir. Servis ederken göre özellikle 1 tatlı kaşığı şeker kullanılması tavsiye edilir. Şeker her ne kadar kaçınılsa da, bu harmandaki baharatların bir dengeye kavuşup istenilen lezzete ulaşması bakımından "elzem" bir durumda. Şekersiz içmek isteyenler mutlaka "su ile" demleyip istediği lezzeti yoğun gerçek vanilya aroması ile bulacaktır.
Üstüne portakal ve taze zencefil rendesi ile servis etmeniz lezzete bir katman daha ekleyecektir.
 
Yaklaşık 20 servis.
 
Chai tea latte yapımı :
 
1 fincan için 1-2 tatlı kaşığı VanillaChai'ı 1 fincan süt , servis başına 1 tatlı kaşığı şeker  ile 
15-20 dakika boyunca iyice ısıtın. Arada bir karıştırın. Taşmasını önlemek için chai iyice ısınınca ateşi kısın. Süzün, üzerine bir tutam portakal rendesi ile servis edin.
 
Su ile demleme:
1 fincan çay için 1 tatlı kaşığı harmanı sıcak suda üstü kapalı bir şekilde yaklaşık 7-8 dakika bekletin.