Ayurvedik danışmanı (MSc Ayurveda) Ulli Allmendinger'in ve Haven Herbs & Blends'in ortaklaşa tarifi ile hazırlanan bu harman Mart- Nisan aylarında gerçekleşen Ulli Ayurveda Detox kampında kullanılıyor.
İlkbahar mevsimi ile beraber başlanan ısınma; soğuktan çıkan ve özellikle sıcak tabiata sahip karaciğer, safra kesesi gibi iç organları yaza doğru hazırlayıp, temizlemek, beslemek ve böylece sağlıklı bir kan dolaşımı & oluşumuna destek için şifalı bitkileri kullandık.
Harmanın temelini ısırgan otu ve hem kök hem herbasını kullandığımız karahindiba oluşturuyor. Isırgan otu & karahindiba, devedikeni (Meryemana dikeni) mineral, vitamin ve antioksidanlar yönünden çok zengin ve özellikle karaciğer & kan sağlığını ilgilendiriyor. İlaveten karahindiba kökündeki inülin bağırsak florası için faydalı. Meryemana dikeni bitkisindeki etken madde "silimarin", karaciğer tedavilerinde kullanılmakta.
Tamamlayıcılar olarak; tıbbi nane (peppermint),
meyan kökü > lezzet ve sindirim,
gotu kola > bilişsel fonksiyonlar ve doku yenilenmesi,
dulavrat otu kökü> kan temizleyici, idrar söktürücü ,bağırsak sağlığı
organik portakal kabuğu yer almakta.
Tıbbi aromatik bitkilerdeki değerli besinleri doğal bir sindirim süreci ile almak; yani önce görme, koklama ve ardından tatma ile lezzetlerini alarak doğal bir sindirim sürecinin gerçekleşmesi ve bu yaklaşımın gündelik hayata entegre olabilmesi için keyifli bir başlangıç; "Ulli Ayurveda Detox".
50 gr
Yaklaşık : 14 porsiyon
2 -3 kere demlenebilir.
Sıcak Demleme :
1,5 cup sıcak suya 1 çorba kaşığı (2-4 gr) harmanı koyun. 8-10 dakika demlenmesi için bekleyin. Süzüp içebilirsiniz.
Ulli Ayurveda Detox
Isırgan otu (Urtica dioica/urens)
Karahindiba yaprağı ve kökü (Taraxacum officinale)
Peppermint (Tıbbi Nane) (Mentha x piperita)
Gotu Kola (Centella asiatica)
Portakal Kabuğu (Citrus sinensis)
Dulavrat otu Kökü (Arctium lappa)
Meyan Kökü (Glycyrrhiza glabra)
Devedikeni tohumu (Silybum marianum)