Chaga mantarı soğuk bölgelerdeki huş ağacı gövdelerinde oluşan, antioksidan & antienflamatuar özellikleri çok kuvvetli bir mantar türü. Özellikle Sibirya, Kanada gibi soğuk bölgelerde yaşayanların çayını bağışıklık & kuvvet için içtikleri bu şifalı mantarın bütün parçalarını kullandığımız bu masala harmanını ağırlıklı olarak kakao çekirdekleri ve chaga parçaları oluşturuyor. Klasik bir masala çayı baharatları ile kakao, chaga gibi farklı tatlar bu harmanı "tatlı" diyebileceğimiz bir içeceğe dönüştürüyor. İçerdiği Hindistan siyah çayı ile oldukça etkili & kuvvetli olan bu harmanı günde 2 fincandan fazla tüketmemenizi öneriyoruz. İçince etkisini hemen hissedebileceğiniz, kışın anında ısıtacak, yazın da soğuk olarak harekete geçirecek harika bir misafir içeceği olabilir. Hem lezzet, hem de kaliteli besin içeriği arayan, özellikle chaga mantarını ekstrakt olarak değil asıl hali ile deneyimlemek isteyenlere aroma vericisiz & "spesyal" diyebileceğimiz bir masala çayı ; ChocoChaga Chai.
 
50 gr
Yaklaşık 13 Porsiyon
 
Hazırlanışı
 
Su ile Sıcak Demleme
 
1 çorba kaşığı (yaklaşık 4 gr) harmanı 1,5 cup  yaklaşık (350 cc)  sıcak suda (98°) 8-10 dakika arası üstü kapalı bir şekilde demleyin. En iyi sonuç için kısık ateşte 10 dakika kaynatın.
 
Süt veya Badem Sütü ile sıcak demleme
 
1 çorba kaşığı (yaklaşık 4 gr) harmanı 1,5 cup süt (Yaklaşık 350 cc) sıcak süt, 1 tatlı kaşığı şeker ile 8-10 dakika kısık ateşte kaynatın. Süzüp üzerine taze zencefil rendesi veya portakal kurusu ile servis edin.
 
Süt & su ile soğuk servis
 
Sıcak demlediğiniz çayı soğutmalısınız.