Ülkemizde "chai tea latte" ve "masala" olarak da bilinen bu çay,  baharat tatlarını ekstrat (aroma ve besinlerini çıkarabilme) edebilmek için dekoksiyon (kaynatarak aroma ve besinleri çıkarma) usulü ile tercih edilmektedir.

 

İçinde yıldız anason, yenibahar, rezene, karanfil gibi güçlü baharatları bulunduran bu harmanı hem malzemeleri ile, hem de hazır dekoksiyon ile size sunuyoruz. Haven Herbs'e özel bu üründe, ister dekoksiyonu kendiniz yapabilir, ister kullanım ömrü buzdolabında 1 hafta olan litrelik ürünümüzü tercih edebilirsiniz. 

 

Hazırlanışı

 

Dekoksiyonu yapmak için:

Her bir fincan (250 ml) su için 2 çay kaşığı harmanı kapaklı tencerede kaynatın ve kaynama noktasına ulaştıktan sonra kısık ateşte 20-40 dakika arası tutun. Suyun taşmamasına özen gösterin.  Konsantreyi baharatları ile birlikte bir kavanoza koyup buzdolabında 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.

 

1 fincan Chai için :

1 fincan konsantreyi 1 fincan süt ile kapalı tencerede orta ateşte kaynatmadan ısıtın. Yüksek ısıya ulaştığında 1 çay kaşığı siyah çay ve arzu ederseniz 1 çay kaşığı bal ilave edip karıştırın. 4-6 dakika demlendikten sonra süzebilirisiniz.

 

 

 

ChaiDELIGHT

Ürün Kodu: 07
40,00₺Fiyat
  • İçindekiler

    • Zencefil (Zingiber Officinale)Dekoksiyon için taze zencefil
    • Rezene (Foeniculum vulgare)
    • Kakule (Elettaria cardamomum)
    • Tarçın (Cinnamomum cassia)
    • Yıldız anason ( Illicium verum)
    • Karanfil (Syzygium aromaticum)
    • Yenibahar (Pimenta dioica)
    • Portakal Zesti
    • Karabiber (Piper nigrum)
    • Safran (Crocus sativus)
iyzico ile Ode@3x.png
  • Facebook
  • Instagram