Kendi tarlamızda organik ürettiğimiz Alfalfa ( Medicago sativa), Arapça Al-Faşfaşa kelimesinden türeme.  "Yeşil yem" anlamına geliyor.
Alfalfa yonca türünden bir bitki.
 
Özellikleri arasında : 
 
Kan şekeri & kolestrol düzenleyici  
K vitamini bakımından zengin
Süt arttırıcı
Menopoz semptomlarına faydalı ( fitoöstrojen maddeleri yüksek)
 
bulunuyor.
 
50 gr
Yaklaşık 13 porsiyon
 
Hazırlanışı :
1 -2 çorba kaşığı (4 gr) çayı yaklaşık 250-300 cc sıcak suda yaklaşık 8-10 dakika bekletin.